La fel cum nu există o pastilă magică pentru a preveni declinul cognitiv, nu există un singur aliment atotputernic pentru creier care poate păstra performanțele acestui organ esențial pe măsură ce îmbătrânești, transmite Harvard Health.
Nutriționiștii cred că cea mai importantă strategie este să urmați un model alimentar sănătos care să includă multe fructe, legume, leguminoase și cereale integrale. Încercați să obțineți proteine din surse vegetale și din pește și alegeți grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline sau de canola, mai degrabă decât grăsimi saturate.
Legume și frunze verzi
Legumele și frunzele verzi, cum ar fi varza kale, spanacul, varza și broccoli, sunt bogate în nutrienți sănătoși pentru creier, cum ar fi vitamina K, luteină, acid folic și betacaroten. Cercetările sugerează că aceste alimente pe bază de plante pot ajuta la încetinirea declinului cognitiv.
Citește articolul integral pe G4Food.ro
Redacția
Matei Pop
Ștefan Lefter
Laura Cononenco